www.comune.sanfilippodelmela.me.it
Ciauru
L’incipit del progetto esprime la sua essenza fondamentale. Il termine “Ciauru”, infatti, deriva dal dialetto siciliano e significa “odore”, parola evocativa della molteplicità di profumi che lasciano il segno a chiunque soggiorni o passi per la Sicilia.
Agricoltura
Nel corso dei secoli San Filippo del Mela si è distinto per la particolare capacità produttiva nel campo agricolo, favorita dall’eccezionale fertilità della pianura, di origine alluvionale, su cui sorge parte del suo territorio, ma anche da un particolare microclima non comune altrove. Le verdi colline assolate rappresentano l’habitat ideale per la crescita rigogliosa di uliveti e viti, mentre in pianura, da oltre un ventennio, si è sviluppata una intensa produzione di piante mediterranee ornamentali molto apprezzate nel resto d’Italia, come pure in diverse Nazioni europee, dove vengono esportate.
Territorio
San Filippo del Mela si trova in una posizione strategica. Crocevia per i maggiori centri della fascia tirrenica della Provincia di Messina (Milazzo e Barcellona Pozzo di Gotto) e per i Comuni dell’intera Valle del Mela, ospita la presenza di numerose attività imprenditoriali bene inserite nel contesto comprensoriale, le cui potenzialità attrattive, sotto molteplici profili (storico, paesaggistico, naturalistico, artistico, culturale, culinario, …), sollecitano e stimolano l’avvio di un processo virtuoso di collaborazione tra Enti pubblici, forze produttive, associazioni e cittadini che possa rappresentare un volano di sviluppo in termini turistici ed economici.
Enogastronomia
L’enogastronomia rappresenta uno dei fiori all’occhiello di San Filippo del Mela e del comprensorio della Valle del Mela, nel cui territorio sorgono aziende d’eccellenza, leader nella trasformazione di materie prime di altissima qualità in prodotti di nicchia particolarmente ricercati. Dal vino ai formaggi, dai salumi all’olio pregiato. Le attività ristorative presenti completano la filiera, offrendo ai cittadini un’ampia gamma di possibilità di degustazioni di qualità soprattutto con prodotti a km 0.
Turismo
Da luogo di transito verso la vicina Milazzo a meta di itinerari turistici esperienziali. La vocazione turistica di San Filippo del Mela sta emergendo, negli ultimi anni, grazie a un lavoro mirato, volto a integrare tra loro i punti di forza: storia, tipicità, servizi e territorio. Realizzare percorsi di interesse diffuso, offrire la possibilità di vivere momenti unici a contatto con la natura, partecipare a eventi ad hoc (come le “feste dell’agricoltura”: tosatura delle pecore, vendemmia, raccolta delle olive, …), sperimentare attività manuali nei laboratori delle aziende, partecipare alla preparazione di piatti tipici, conoscere le ricche e variegate tradizioni culturali del territorio (antropologiche, musicali, religiose, civili), significa proporre forme di turismo lungo tutto l’anno, facilitate dal clima mediterraneo, e così determinare processi virtuosi di crescita sociale, non senza consolidare, finalmente, la consapevolezza, di federiciana memoria, di quanto sia bello visitare la Sicilia e, soprattutto, un privilegio vivervi.
A differenza del consueto itinerario fieristico utilizzato per la promozione dei prodotti e delle eccellenze del territorio, la linea guida del progetto sarà rappresentata dal c.d. “Porte aperte”, un percorso consistente nella visita delle aziende nei luoghi di loro ubicazione da parte di operatori specializzati nel settore di riferimento (buyers, stakeholders, imprese, ecc.), ai quali verrà offerta la possibilità di interagire direttamente con le varie realtà produttive e di conoscere il territorio nel quale operano anche attraverso delle visite guidate nei luoghi di maggiore fascino e interesse, la degustazione di piatti e prodotti enogastronomici locali, la partecipazione a eventi culturali e artistici.
Si intende, in tal modo, favorire il mercato dei prodotti di eccellenza del territorio (piante ornamentali e non solo, vini, formaggi, oli, miele, agrumi, essenze e succhi di agrumi per l’industria alimentare, fragranze e cosmetica, ecc.) sia verso i mercati del centro Europa, già raggiunti dai nostri produttori, come pure verso nuovi mercati, quelli dell’Est europeo (in forte crescita) e internazionali in genere.
A differenza del consueto itinerario fieristico utilizzato per la promozione dei prodotti e delle eccellenze del territorio, la linea guida del progetto sarà rappresentata dal c.d. “Porte aperte”, un percorso consistente nella visita delle aziende nei luoghi di loro ubicazione da parte di operatori specializzati nel settore di riferimento (buyers, stakeholders, imprese, ecc.), ai quali verrà offerta la possibilità di interagire direttamente con le varie realtà produttive e di conoscere il territorio nel quale operano anche attraverso delle visite guidate nei luoghi di maggiore fascino e interesse, la degustazione di piatti e prodotti enogastronomici locali, la partecipazione a eventi culturali e artistici.
Si intende, in tal modo, favorire il mercato dei prodotti di eccellenza del territorio (piante ornamentali e non solo, vini, formaggi, oli, miele, agrumi, essenze e succhi di agrumi per l’industria alimentare, fragranze e cosmetica, ecc.) sia verso i mercati del centro Europa, già raggiunti dai nostri produttori, come pure verso nuovi mercati, quelli dell’Est europeo (in forte crescita) e internazionali in genere.
Ciauru 2025
Scopri il programma delle tre iniziative
Edizioni
Visita la pagina dedicata ad ogni edizione di “Ciauru”. Scopri tutte le informazioni o vivi le emozioni delle edizioni passate grazie alle photograllery.
Ciauru 2025
Dal 12 al 16 novembre 2025 San Filippo del Mela ospita Ciauru – Florovivaismo, un appuntamento dedicato alla scoperta, valorizzazione e promozione del settore florovivaistico del territorio.
L’evento in programma dal 09 al 12 ottobre che la bellezza dell’autunno con quattro giornate dedicate alla cultura, alle tradizioni, all’enogastronomia e all’intrattenimento per tutte le età.
Un evento per valorizzare tradizioni, culture, talenti, tipicità del territorio in chiave di promozione turistica. Dall’8 al 10 Agosto a Cattafi presso il Borgo Giovanni Verga.
Ciauru 2024
L’evento in programma nei giorni 15 e 16 novembre 2024 ha visto la partecipazione di Autorità istituzionali nazionali, regionali, provinciali e territoriali – Ambasciatori – Consoli – Segretari di Camere di commercio italiane all’estero – Gal Tirreno Eolie – Istituti di istruzione superiore (in particolare, gli indirizzi Agrario, Linguistico, Alberghiero, Turistico, con i quali sono state stipulate delle convenzioni per il riconoscimento di percorsi formativi PCTO) e Istituto comprensivo di San Filippo del Mela – Consorzio florovivaistico Milazzoflora con sede a San Filippo del Mela – Consorzio del Vino mamertino – Aziende agricole, agroalimentari e industriali – Associazioni di categoria e culturali – Export manager- Operatori turistici – Artisti.
